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miércoles, 21 de diciembre de 2011

Microeventos I. Sobrevivir a una mesa de Navidad




Hace una semanita larga estuve en Granada dando una pequeña cápsula de formación en un curso de gastronomía muy interesante organizada por el Periódico Ideal, con el gran crítico gastronómico Pablo Amate a la cabeza.




Como este año no tengo mucho espítiru navideño por mis circunstancias familiares pues tuve que hacer un sobreesfuerzo tremendo para no vonvertirme en el Grinch y sabotear la ilusión de mis alumnos.

El caso es que reflexionando sobre ello, me di cuenta que al final lo de la cena de Navidad se convierte en algo frívolo cuando de verdad es algo importante dentro de nuestros rituales sociales.

Al final me di cuenta de que es una cena cíclica, que comporta una serie de normas protocolarias no escritas y que está llena de simbolismos y usos sociales. Aunque en origen es un rito religioso, a día de hoy se puede extrapolar como un evento espiritual de concepto.

Bueno, que me enrollo y odio ponerme seria... al final, mi propuesta de decoración giraba en torno a los clichés clásicos de una mesa navideña, pero con un toque pagano, lleno de referencias de otras culturas y grandes guiños al DIY y al Art & Craft.

Los alumnos fueron encantadores y no dudaron en echarme una mano al montar la mesa, que encima llegué tarde por unos problemillas automovilísticos. Espero que me disculpen. También agradecer la inestimable ayuda de la mejor pastelera de granada, El rincón dulce de Fanny Funny por su visión artística y al fotógrafo de Granada experto en bodegones y gastronomía Alfonso Acedo, que ha hecho estas fotos que para mi las quisiera en todos los post.



Esta es la presentación que preparé para la clase, peeeero os resumo los puntos clave:

Como organizar y decorar mesas de navidad
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Debemos partir de la base de que una cena de Navidad es un microevento en torno a un ritual religioso y/o espiritual, que sirve para unir a personas que normalmente no se ven de manera habitual y donde la emotividad está a flor de piel

En cuanto a la decoración, los puntos claves son los siguientes:

1. Las velas
O al menos una iluminación tenue y agradable. No olvidemos que es una cena.

2. elementos de la naturaleza
La Navidad es algo ancestral que nos recuerda la naturaleza, el clima y el arraigo a la Tierra

4. Guiños navideños
como un Belén, las guirnaldas, los renos, Papá Nöel, etc..

5. La emotividad
Siempre tenemos que tener presente algún elemento que nos recuerde a las personas que queremos o a las nuevas incorporaciones a las que debemos hacer partícipes de nuestra especial visión de la espiritualidad.


Dicho esto, nos pusimos manos a la obra con una mesa decorada en blanco y plata.

Los elementos más destacados fueron los carteles de mesa y los mensajes personalizados de las servilletas hechas con unos sellos tipográficos vintage.

Los animales, eran de plástico y pintados con un spray blanco mate.


En el centro, un soporte para tartas de porcelana blanca, con bolas de navidad y frascos de conservas adornados con encaje blanco y dentro, fotos en blanco y negro de nuestros seres queridos.

Las velas están dentro de frascos de yogures...

En definitiva, mucha emotividad pero a bajo coste y sobre todo, con cosas recicladas.

os dejo las fotos:



jueves, 23 de diciembre de 2010

Feliz No-Navidad


Este año ni siquiera voy a molestarme en fingir... soy una antinavideña declarada. Es posible que la falta de niños a mi alrededor me haya hecho huraña y hosca con este asunto, pero la verdad, me da igual.

No espereis postales, ni regalos, ni felicitación. Simplemente me molesta la Navidad. No entiendo ese afán por gastar dinero y solo ser amable con las personas que tenemos alrededor en Diciembre. A mi me gusta ser amable y educada todo el año y gastar en Rebajas. Eso si es una gran celebración.

Eso si, celebro el fin de Año y el inicio del próximo con entusiasmo. Me gustan los ciclos y en algún momento hay que pararse, reflexionar, echar la vista atrás y pensar. Luego, después de las conclusiones, te planteas el año que está recién estrenadito. Eso me gusta.

Esta año he aprendido a base de guantazos. La primera, en Enero, con la enfermedad de mi madre... luego, un montón de cosas más en todas las facetas de mi vida. La crisis económica ha puesto nerviosa a mucha gente, pero como dice mi gran amigo Luismi, "esto es pura limpieza".

En homenaje al blog de Federico Calabuig, al que adoro, "la cinematk de Joe Marlango", os doy mis porqués.

Esta año ha sido diferente...


...porque ahora sé que la muerte acecha en cada esquina y cada instante es precioso como para permitir que nadie te amargue la vida...

...porque he aprendido a decir "te quiero" sin pudor y en cualquier momento en que me venga en gana...

...porque he salido del armario y ya sé decir "no"...

...porque los cambios nunca me han asustado y me gustan...

...porque soy consciente de que soy muy valiente...

...porque he madurado y ahora no me preocupa tanto que me dejen de querer por ser como soy y saber que las relaciones de pareja son muy complicadas...

...porque ya sé que los asuntos de dinero son turbios, oscuros y hace que pierdas amigos...

...porque he aprendido a entender que no siempre se gana...

...porque ahora sé que todos tenemos un lado oscuro...

¡Que tengáis un buen año!

miércoles, 8 de diciembre de 2010

Las múltiples cenas de Navidad... ¿Cómo lo hago? Kit de emergencia

Este mes es peliagudo... con tantos compromisos al final una llega a la Navidad de verdad demasiado cansada y arruinada, con kilos de más y con ganas de lanzarte a una lechuga.

En todas estas cenas siempre tengo el mismo miedo... a ir excesivamente arreglada o a ir excesivamente sosa... y nunca acierto, claro.

A todo esto hay que añadir que los bolsillos están de aquella manera y tenemos ganas de irnos de rebajas ya... y a veces miramos con caras raras a las que van de lentejuelas hasta las orejas... en la oficina a las 5 de la tarde.

Claro, otro problema es no poder ir a casa a arreglarse tranquilamente... y llegamos con las ojeras hasta la cintura.

Os voy a contar alguno de mis truquis para sobrevivir a la Navidad.

El negro es tu amigo

Nunca falla. Un buen pantalón con caida impecable o vestidito negro de los que siempre sientan bien... con los complementos adecuados, te salvan de una buena.
Si le añades algún broche, foulard de seda, zapatos de tacón altísimo y un bolsito de noche estás ya re-mona.

Atenta al pelo

Yo lo he hecho y funciona. compra un botecito de laca de viaje y llévalo en el bolso... y un puñado de horquillas de metal de abuela... Enrolla mechones en forma de sortija, previamente vaporizadas de laca y sujeta. Dale un buen golpe de calor para que se caliente el pelo y deja enfriar mientras te re-maquillas... quita las horquillas y tendrás una melena con volumen al menos unas horas...
Unas horquillas espectaculares o un mini-tocado hacen milagros... no te cortes.


Los labios... son para seducir

Si no te da tiempo a maquillarte en condiciones, unos labios rojos son la mejor opción. No te engañes, siempre quedan bien.
Si puedes y tienes tiempo, retoca antiojeras, colorete en tonos suaves, rimmel y rougeeeee sin miedo.

y recuerda... en Rebajas siempre quedan cosas de fiesta muy muy reciclables para el año que viene, sin dejarte la visa... yo lo hago siempre.

Echa un vistazo a las pasarelas de primavera para ver por donde van los tiros y seguro que aciertas....
Ya me contarás...

martes, 15 de diciembre de 2009

Feliz Navidad


Todos los que me conocen saben que no soy especialmente navideña, pero sí es cierto, que el comienzo de un año nuevo es muy especial... es escribir una lista llena de buenos propósitos. A veces leo las lists de otros años y me sorprende lo poco que nos duran esas buenas intenciones.

Mi deseo para este año es que aprendamos a dialogar un poco más, a escuchar a nuestros amigos, familiares, clientes, colaboradores y personas con las que tratamos día a día. Nos hemos empeñado tanto en saturar a todos de información, que estamos perdiendo la capacidad de escucha y por tanto, perdiendo la información más valiosa del mundo: la que el otro tiene que ofrecer.
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martes, 8 de diciembre de 2009

Regalo navideño práctico y diferente!!


Mis amigas estarían fritas por este regalo... y las he visto en más de una ocasión poner ojitos a su novio/pareja/marido/hermano para ver si se daban por aludidos.
Quiero una tarde de shopping con una asesora de imagen!!!

Esta Navidad te propongo dos novedades:
Sesión de 4 horas de shopping: 100€
Sesión de shopping y curso de automaquillaje: 150€

Si no te lo regalan, regálatelo tú!!

domingo, 8 de noviembre de 2009

Le voy a pedir a los Reyes Magos un personal Shopper

Hoy he recibido un artículo de EFE enviado por mi querida amiga Nani, prestigiosa periodista de El Adelanto en Salamanca, mi ciudad natal.
El asunto no tiene desperdicio y viene a refrendar lo que llevo ya mucho tiempo diciendo... que tener un personal shopper es más que un lujo... es una inversión.
Os lo dejo porque no tiene desperdicio... yo creo que más de alguna o alguno se lo regalará a su pareja por Navidad!!

ASESORES-MODA 'Personal Shoppers', asesores de lujo al alcance de todos los armarios
Shaní Gerszenzon
Madrid, 8 nov (EFE).- Eran monopolio de las estrellas de Hollywood, las ejecutivas de éxito y las grandes fortunas, pero últimamente los 'personal shoppers', esos profesionales que se encargan de estudiar, reconocer y recomendar las prendas que mejor sientan a cada persona, están, cada vez más, al alcance de todos.
Conocen los secretos mejor guardados de la moda, son capaces de resaltar las virtudes más ocultas y esconder los defectos más incómodos, advierten de lo que es tendencia y lo que no y, sobre todo, prometen acabar para siempre con el angustiante "no tengo que ponerme".
Desde que el novio de Rosana le regaló "por sorpresa" un día de compras con un 'personal shopper', tiene "prohibido" volver a quejarse de que "todo" le sienta mal.
Al principio le pareció una "tontería", e incluso llegó a decir a Andrés, su pareja, que anulara la cita, pero al final, pasó un día "divertidísimo", consiguió "dar la vuelta" a su fondo de armario, le enseñaron a escoger camisas y faldas que le ayudaran a estar "más cómoda en el trabajo" y -añade- le hicieron sentir "como una famosa".
Los 'personal shoppers' son estilistas, expertos en tendencias y asesores de imagen "con un toque de psicólogos", asegura a Efe Lucía, una de esas "compradoras personales" que no tiene reparos en decir que desde su empresa 'vipshoppersmadrid' se "solucionan vidas".
Ella se encarga de estudiar la morfología de sus clientes, dar con los colores que mejor les sientan y determinar el tipo de prendas que más les favorecen, para luego escoger un fondo de armario que se adapte a su forma de vida, a sus gustos y, claro, a su presupuesto.
"No se trata de disfrazar a nadie, y desde luego, dejamos muy claro que no por gastarte grandes fortunas, vas a conseguir un mejor estilo", apunta Lucía.
Muchos de los clientes que han acudido a Lucía, la mayoría mujeres, lo han hecho "porque no tienen el tiempo suficiente" para dedicarlo a "recorrerse todas las tiendas" y están "hartas" de tener en el armario "modelitos" que aún conservan su etiqueta.
Para ellas, Lucía y su socia, Sonia, tras estudiar su perfil, preparan una ruta por Madrid que incluye la visita a unas cuatro o cinco tiendas de moda en las que ya han escogido las prendas con las que saben que van acertar, aunque están abiertas a ir a otros negocios sugeridos por el propio cliente.
En los años noventa el 'personal shopping' ya era considerado en Estados Unidos como "un servicio accesible, como lo podía ser el de un entrenador personal", apunta la estilista Blanca Gordón, de Shopin.
Sólo ahora parece que en España se empieza a "desmitificar" la experiencia, que normalmente se asocia al "lujo" y a la "elite".
Una de las últimas clientas que ha acudido a vipshoppingmadrid, Blanca, conoció el trabajo de las estilistas "a través de una amiga", que le insistía en que acudiese porque es "de esas personas que, aunque les encanta ir bien, se aburre muchísimo al ir de compras", comenta.
Admite que, al principio, pensó que eso de ir de compras acompañada de una especialista era "una cosa extraordinaria y cara", pero, al final, lo que ha conseguido es "tranquilidad y confianza".
El 'personal shopping', además de convertirse en un regalo recurrente y una "inversión a largo plazo" en lecciones de moda, también, está pasando por una especie de tratamiento "para el ánimo".
Como quien se va la peluquería cuando está algo bajo de moral o se da un masaje tras una mala semana, hay quien decide que lo que realmente le va a "hacer bien" es ir de compras con un experto, porque "se evitan malos resultados y se aseguran el pasar un día distinto", explica la fundadora de Shopin.
Y es que en el fondo la idea de "lujo" les "viene bien" a los 'personal shoppers", o al menos así lo entiende Gordon, que explica que así, sus clientas tienen "la sensación" de que "están experimentando algo que es sólo de unos cuantos", un sentimiento que, aunque algo superficial, "todo el mundo merece probarlo". EFE